Počet záznamov: 1
Nutritional, Utility, and Sensory Quality and Safety of Sunflower Oil on the Central European Market
Názvové údaje Nutritional, Utility, and Sensory Quality and Safety of Sunflower Oil on the Central European Market [elektronický zdroj] / Kristina Nakonechna ... [et al.] Autor-i Nakonechna, Kristina (aut.) Ilko, Vojtěch (aut.) Berčíková, Markéta (aut.) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP32 (aut.) Panovská, Zdeňka (aut.) Doležal, Marek (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 24.2.2025 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Agriculture-Basel. -- ISSN 2077-0472. -- Vol. 14, no. 4 (2024), art. no. 536 [12] s. Kategória EPCA do 2021 ADC Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet slnečnicový olej senzorické analýzy bezpečnosť potravín organoleptické vlastnosti mastné kyseliny Krajina Švajčiarsko Jazyk dok. angličtina URL Licencia CC-BY Báza dát Agrobibliografia Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia Nutritional, Utility, and Sensory.pdf 1 275.7 KB Archív
Počet záznamov: 1