Počet záznamov: 1
Assessment of goat milk and dairy products in the food chain in the context of goat breeding development in Armenia
Názvové údaje Assessment of goat milk and dairy products in the food chain in the context of goat breeding development in Armenia [elektronický zdroj] / Yuri Marmaryan ... [et al.] Autor-i Marmaryan, Yuri (aut.) Navasardyan, Davit (aut.) Marmaryan, Gayane (aut.) Hambardzumyan, Garegin (aut.) Moravčíková, Nina, ; SPUFAP33 (aut.) Sargsyan, Tatevik (aut.) Kováčik, Anton, ; SPUFBP30 (aut.) Grigoryan, Hasmik (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 9.6.2025. Vydané v rámci projektu Agreement N10-15/24-I/ANAU-FARM . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 14, no. 6 (2025), art. no. e12530, [6] s. Kategória EPCA do 2021 ADN Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet kozie mlieko mliečne výrobky biochemické ukazovatele chemické zloženie potravinová vertikála pasterizácia mlieka kvalita poľnohospodárskych produktov Arménsko Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.55251/jmbfs.12530 Báza dát Agrobibliografia Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia Assessment of goat milk and dairy products.pdf 0 464.2 KB Archív
Počet záznamov: 1