Počet záznamov: 1
Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác
Názvové údaje Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [elektronický zdroj] = Food safety and food quality. Proceedings of the scientific papers / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Marcela Capcarová, Šárka Nedomová, Libor Červenka, Soňa Škrovánková, Margita Čanigová, Peter Minárik Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (zost.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (zost.) Kráčmar, Stanislav, (rev) Capcarová, Marcela, ; SPUFBP30 (rev) Nedomová, Šárka (rev) Červenka, Libor (rev) Škrovánková, Soňa (rev) Čanigová, Margita, (rev) Minárik, Peter, (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Garmond, 2024 Rozsah 374 s. : ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web Kategória EPCA do 2021 FAI Kategória EPCA od 2022 V1 ISBN 978-80-8266-056-5 Predmet bezpečnosť potravín hygiena potravín kontrola potravín kvalita potravín potraviny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2024.sqf24-psp Báza dát Agrobibliografia Odkazy (24) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1