Počet záznamov: 1  

Kinetics of fibrilar aggregation of food proteins

  1.   Požičať
    Názvové údajeKinetics of fibrilar aggregation of food proteins : DIZ / Luben Nikolaev Arnaudov
    Autor-i Arnaudov, Luben Nikolaev, (aut.)
    Vyd.údajeWageningen : Wageningen Universiteit, 2005
    Rozsah128 s.
    Poznámkyobr., tab. Lit. . Res. angl., holand. Obsahuje biografické údaje
    ISBN90-8504-202-X
    Kľúč.slovápotraviny * bielkoviny * kinetika chemická * dizertácie
    KrajinaHolandsko
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 1
    Báza dátKnihy
    kniha

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    575155Štúrova - voľný výberBiochémia / 577

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko