Počet záznamov: 1
Využitie netradičných rastlinných druhov na výrobu funkčných potravín
Názvové údaje Využitie netradičných rastlinných druhov na výrobu funkčných potravín / Silvia Melicháčová ; vedúci práce: Alena Vollmannová Autor-i Čéryová, Silvia, ; SPUFBP02 (aut.)
Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2007 Rozsah 186 s. : grafy, 89 tab. ; 30 cm Poznámky On-line prístupné vo forme autoreferátu . Bibliografia s. 137-165. . Res. slov., angl . Doktorandská dizertačná práca (PhD). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet funkčné potraviny cereálie pseudoobilniny ťažké kovy toxicita hygiena potravín antioxidanty dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/autoreferaty/2007/silvia_melichacova.pdf Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-57488 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1