Počet záznamov: 1
Růstové vlastnosti a dekarboxylázová aktivita vybraných potravinářsky významných bakterií
Názvové údaje Růstové vlastnosti a dekarboxylázová aktivita vybraných potravinářsky významných bakterií / Leona Buňková Autor-i Buňková, Leona, (aut.)
Korporácia Univerzita Tomáše Bati (Zlín, Česko). Fakulta technologická Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 147 s., [3] s. príl. : grafy, obr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 119-146 . Habilitačná práca (Doc.). - FT Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně Predmet baktérie mliečneho kvasenia amíny monoacylglyceroly rast buniek dekarboxylácia habilitačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-67576 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1