Počet záznamov: 1
Jatočná hodnota súčasných typov ošípaných od rôznych producentov
Názvové údaje Jatočná hodnota súčasných typov ošípaných od rôznych producentov / Zdenka Michalcová ; školiteľ: Ladislav Lagin ; konzultant: Milan Majtán Autor-i Michalcová, Zdenka (aut.)
Lagin, Ladislav ; SPUFBP04 (škol.)Majtán, Milan (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 72 s. : obr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 59-65 . Res. slov., angl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet bravčové mäso kvalita živočíšnych produktov jatočné telá jatočná výťažnosť jatočné ošípané ošípané diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/M/4573F7CF512944D797231D6F7BD72CEC.doc Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68486 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1