Počet záznamov: 1
Výroba a hodnotenie špenátového syra
SYS 0288561 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170112150213.1 007 ta 008 160930s2016----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 635.41 $2 2001 080 $2 2001 080 $a 582.573.16 $2 2001 080 $a 637.3 $2 2001 080 $a 543 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0400685 $a Bučoková, Anna $4 aut 245 10
$a Výroba a hodnotenie špenátového syra / $c Anna Bučoková ; vedúci záverečnej práce Pavelková Adriana 260 $c 2016 300 $a 95 s. : $b ilustr., príl., tab. ; $c 30 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 79-89 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0252455 $a špenát $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251827 $a cesnak $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0367632 $a fortifikácia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0341164 $a syry $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0343734 $a výroba syrov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0353136 $a chemická analýza $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0016521 $a Pavelková, Adriana, $d 1976- $u SPUFBP04 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000131 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27468
Počet záznamov: 1