Výroba a hodnotenie špenátového syra / Anna Bučoková ; vedúci záverečnej práce Pavelková Adriana , 2016 . 95 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27468 . [1, z toho požičaných 0]