Počet záznamov: 1  

Vplyv včelích produktov, probiotík a fytogénnych doplnkov na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa

  1. Vplyv včelích produktov, probiotík a fytogénnych doplnkov na oxidačnú stabilitu kuracieho mäsa / Marek Bobko , 2016 . 160 s . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.