Počet záznamov: 1
Vybrané aspekty bezpečnosti a kvality sudových vín odrody Frankovka modrá
Názvové údaje Vybrané aspekty bezpečnosti a kvality sudových vín odrody Frankovka modrá / Michaela Kleinová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Kleinová, Michaela (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 50 s. : grafy, tab. ; 31 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgrobioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 44-50 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet vinič hroznorodý Frankovka modrá červené vína chemické vlastnosti potravín senzorické analýzy kvalita potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26086 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91461 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1