Počet záznamov: 1
Technológia spracovania mäsa II
Názvové údaje Technológia spracovania mäsa II / Miroslav Kročko, Marek Bobko, Peter Haščík Autor-i Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.)Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018 Rozsah 161 s. : ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 160-161 . Pre študentov SPU ISBN 978-80-552-1789-5 (brož.) Predmet mäso spracovanie mäsa mäsové výrobky výroba potravín potravinárska technológia potraviny živočíšneho pôvodu učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 17, z toho voľných 15, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát xask 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné S-94049 Sklad S-94050 Sklad S-94051 Sklad S-94052 Sklad S-94053 Sklad S-94054 Sklad S-94055 Sklad S-94056 Sklad S-94057 Sklad S-94058 Sklad S-94059 Tr.A.Hlinku - čitáreň Živočíšne produkty / 637 na týždeň (bez online objednania) S-94060 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania) S-95045 Sklad S-95046 Sklad S-95047 Sklad S-95048 Sklad S-95049 Sklad 
Počet záznamov: 1