Počet záznamov: 1
Využitie menej znamych druhov rastlín pri výrobe potravín
Názvové údaje Využitie menej znamych druhov rastlín pri výrobe potravín / Martin Birkner ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová Autor-i Birkner, Martin (aut.)
Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 35 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 30-35 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet chia semená goji açaí netradičné rastliny obsahové látky nutričná hodnota výživa ľudí zdravie ľudí bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31852 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93838 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1