Počet záznamov: 1
Senzorická analýza ako nástroj na hodnotenie kvality potravín
Názvové údaje Senzorická analýza ako nástroj na hodnotenie kvality potravín / Petronela Chachaľáková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Autor-i Chachaľáková, Petronela (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 42 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 38-42 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet senzorické analýzy senzorickí analytici certifikácia kvalita potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43066 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96659 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1