Počet záznamov: 1
Kontrola vybraných chemických a senzorických parametrov v obohatených potravinách pre celiatikov
SYS 0310058 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20200622114704.8 007 ta 008 190925s2019----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 616.341-002-008.6 $2 2001 080 $a 641.85:664.683/.684 $2 2008 080 $a 664.664.34 $2 2008 080 $a 664.66 $2 2001 080 $a 664.699:641.563 $2 2001 080 $a 641.563 $2 1997 (CD-ROM) 080 $a 663/664:641.1 $2 2008 080 $a 664.236 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a 663/664:539.22 $2 2001 080 $a 614.31 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0414503 $a Kyšták, Juraj $4 aut 245 10
$a Kontrola vybraných chemických a senzorických parametrov v obohatených potravinách pre celiatikov / $c Juraj Kyšták ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová 260 $c 2019 300 $a 85 s. : $b ilustr., príl., tab. ; $c 30 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 67-82 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0252882 $a celiakia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0399024 $a mafiny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0428099 $a knäckebrot $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252876 $a pekárske výrobky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0350877 $a bezlepkové potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0384134 $a dietetické potraviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347797 $a obohacovanie potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0340535 $a lepok $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0383036 $a textúra potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252126 $a kontrola potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0072917 $a Fikselová, Martina, $d 1978- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33933
Počet záznamov: 1