Vplyv vybraných kŕmnych aditív na spektrum mastných kyselín intramuskulárneho tuku ťažkých jatočných jahniat / Martin Janíček, Milan Margetín. -- 1. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- 92 s. : ilustr., tab. ; 24 cm. -- Bibliografia s. 68-92. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-552-2318-6 (brož.). pivné kvasinky * ľanový olej * slnečnicový olej * kŕmne zmesi * kŕmne dávky * výživa hospodárskych zvierat * jatočné jahňatá * merino * slovenská dojná ovca * plemená * ovce * ovčie mäso * intramuskulárny tuk * živočíšne tuky * mastné kyseliny * kvalita živočíšnych produktov * monografie