Možné zdroje mykotoxínov rodu Fusarium v potravovom reťazci [elektronický zdroj] = [Possible sources of Fusarium mycotoxins in the food chain] / Pavlína Milotová ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková. -- 2020. -- 1 online zdroj (56 s.) : ilustr., tab. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 48-56. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47817 Fusarium * fytopatogénne huby * mikromycéty * mykotoxíny * sekundárne metabolity * toxicita * hodnotenie vplyvov na zdravie * zdravotné riziká * kontaminácia potravín * dekontaminácia potravín * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce * bakalárske práce