Počet záznamov: 1
Charakteristika kvality mäsa rôznych druhov hospodárskych zvierat na základe parametrov farby a obsahu aminokyselín
Názvové údaje Charakteristika kvality mäsa rôznych druhov hospodárskych zvierat na základe parametrov farby a obsahu aminokyselín [elektronický zdroj] = [Characteristics of meat quality of different species of agricultural animals on the basis of parameters of color and amino acid content] / Denis Kadlečík ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko Autor-i Kadlečík, Denis (aut.)
Bučko, Ondřej, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (66 s.) : grafy, ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 20.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 59-66 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FBP SPU v Nitre Predmet mäso farba mäsa aminokyseliny kvalita živočíšnych produktov diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52993 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-3083
Počet záznamov: 1