Porovnanie kvality mäsa čistokrvných plemien kúr [elektronický zdroj] = [Comparison of Meat Quality of Pure Chicken Breeds] / Kevin Kaščák ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár. -- 2021. -- 1 online zdroj (53 s.) : príl., tab. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 35-38. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54191 kura domáca * sliepky * hydina * hydinové mäso * aminokyseliny * mastné kyseliny * chemické zloženie * kvalita živočíšnych produktov * diplomové práce * elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce