Cukrárske výrobky ako súčasť ponuky gastronomických prevádzok [elektronický zdroj] : Confectionery products as a part of the gastronomic service offer / Natália Makkaiová ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová. -- 2021. -- 1 online zdroj. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52826 bakalárske práce