Počet záznamov: 1
Charakteristika korenín a riziká ich používania pri produkcii mäsových výrobkov
Názvové údaje Charakteristika korenín a riziká ich používania pri produkcii mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [The characteristics and risks of usage of seasonings in the production of meat products] / Rebeka Riečanová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko Autor-i Riečanová, Rebeka (aut.)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (51 s.) : tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 1.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 44-51 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet korenie koreninové rastliny mäsové výrobky mikrobiologická kvalita potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52874 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2531
Počet záznamov: 1