Počet záznamov: 1
Zhodnotenie vinohradníctva a vinárstva na Slovensku
Názvové údaje Zhodnotenie vinohradníctva a vinárstva na Slovensku [elektronický zdroj] = [Evalution of Viticulture and Winemaking in Slovakia] / Helena Pozsonyiová ; vedúci záverečnej práce Ľubica Kubicová Autor-i Pozsonyiová, Helena (aut.)
Kubicová, Ľubica, ; SPUFEM31 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta ekonomiky a manažmentu. Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU Vyd.údaje 2022 Rozsah 1 online zdroj (100 s.) : grafy, príl., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.01.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 81-89 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU v Nitre Predmet vína obchod s vínom zahraničný obchod vinárske podniky vinárstvo vinohradníctvo vinárske oblasti Slovensko diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Anotácia Autorský abstrakt: Cieľom diplomovej práce je zhodnotiť situáciu vinohradníctva a vinárstva na Slovensku. Predkladaná práca obsahuje 4 kapitoly. V rámci teoretickej časti je venovaná pozornosť vývojovým tendenciám slovenského vinohradníctva a vinárstva, vývojovým tendenciám zahraničného vinohradníctva a vinárstva, marketingu vína a hrozna a vinárskemu turizmu. Na dosiahnutie stanoveného cieľa bol využitý metodický aparát, ktorý je detailne rozpracovaný v tretej kapitole – Metodika práce. V rámci výsledkov práce ako prvé boli charakterizované Slovenské vinohradnícke oblasti a ich zaregistrované plochy. V rámci súčasného stavu vinohradníctva a vinárstva bola venovaná pozornosť plochám vinohradov, konkrétnejšie aj rodiacim vinohradom podľa druhu využitia, cenového vývoja vína a hrozna, odrodovej skladby vinohradov a spotreby vína na Slovensku. Zahranično-obchodné aktivity Slovenska s hroznom a vínom poukazujú na zvýšení dovoz vína ako aj hrozna v sledovanom období. Následne boli skúmané najvýznamnejšie a najväčšie vinárske podniky na Slovensku. Rozhovor bol vykonaný v štyroch vinárstvach v regióne Južnoslovenska. Dotazníkový prieskum bol zameraný na správanie spotrebiteľov na trhu s vínom v regióne Galanta. V záverečnej časti je pozornosť venovaná návrhom na zlepšenie situácie vinohradníctva a vinárstva na Slovensku. Author’s abstract: The aim of the diploma thesis is to evaluate the situation of viticulture and viniculture in Slovakia. The presented work contains four chapters. The theoretical part pays attention to the development trends of Slovak, as well as foreign viticulture and viniculture, marketing of wine and grapes, and wine tourism. To achieve the set goal, the methodological apparatus was used, which is elaborated in detail in the third chapter - Methodology of Work. Within the results of the work, the Slovak wine-growing areas and their registered areas were the first to be characterized. Within the current state of viticulture and viniculture, attention was paid to the areas of vineyards, more specifically to the fruitful vineyards according to the type of use, price development of wine and grapes, varietal composition of vineyards and wine consumption in Slovakia. Slovakia's foreign trade activities with grapes and wine point to an increase in imports of wine as well as grapes in the period under review. Subsequently, the most important and largest wine companies in Slovakia were examined. Interview was conducted in four wineries in the region of South Slovakia. A questionnaire survey was conducted on consumer behavior in the wine market in the Galanta region. In the final part, attention is paid to the proposal for improvement of the situation of viticulture and viniculture in Slovakia. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=55334 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-5262
Počet záznamov: 1