TURIANICA, Ivan et al. Využitie vybraných druhov ovocia a zeleniny s významnou antiradikálovou aktivitou vo výžive ľudí. In Tradičné agroekosystémy '06 : abstrakty referátov 2. vedeckej konferencie Tradičné agroekosystémy '06 a vedeckého seminára Komplexné využitie rastlinných surovín konaných v rámci iniciatívy organizácie SAVE k Dňu agrobiodiverzity 4.-6. septembra 2006. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. ISBN 80-8069-745-0. , s. 13.