Počet záznamov: 1
Analýza krehkosti (strižnej sily) hovädzieho mäsa jatočnej populácie
Názvové údaje Analýza krehkosti (strižnej sily) hovädzieho mäsa jatočnej populácie / Jozef Mojto, Kvetoslav Zaujec Autor-i Mojto, Jozef (aut.)
Zaujec, Kvetoslav (aut.)In Maso. -- ISSN 1210-4086. -- Roč. 14, č. 1 (2003), s. 25-27 Predmet hovädzie mäso kvalita potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1