Počet záznamov: 1
Chemical, sensory and antioxidant characteristics of Bulgarian wines from native cultivars
Názvové údaje Chemical, sensory and antioxidant characteristics of Bulgarian wines from native cultivars / Tatyana Yoncheva ... [et al.] Autor-i Yoncheva, Tatyana (aut.) Kántor, Attila, (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.) Nikolajeva, Natal’ja ; SPUFAP04 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy In Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition. -- ISSN 1847-3423. -- Vol. 14, iss. 1-2 (2019), p. 53-58 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet vína kultivary senzory senzorické analýzy antioxidanty Krajina Chorvátsko Jazyk dok. angličtina URL https://hrcak.srce.hr/224624 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1