Počet záznamov: 1
Meat carcass quality evaluation and meat processing
Názvové údaje Meat carcass quality evaluation and meat processing / Ibrahim Omer Elimam, Peter Haščík Autor-i Elimam, Ibrahim Omer (aut.)
Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Riga : Scholars´press (Riga, Litva) 2020 Rozsah 200 s. : ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy Kategória EPCA do 2021 BAA ISBN 978-613-8-92713-6 Predmet jatočné telá hodnotenie spracovanie mäsa hygiena potravín mäsové výrobky Krajina Litva, Litovská republika Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1