Počet záznamov: 1
Aktuálny proces prehodnocovania vybraných potravinárskych farbív a sladidiel
Názvové údaje Aktuálny proces prehodnocovania vybraných potravinárskych farbív a sladidiel = [elektronický zdroj] Current review process of selected food coloring and sweeteners / Jozef Golian ... [et al.] Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Fašiangová, Katarína (aut.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 CD-ROM (265 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2168-7. -- S. 78-86 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet farbivá potravinárske sladidlá kvalita kvantifikácia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2020.9788055221687 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1