Počet záznamov: 1
Cymbopogon citratus essential oil: its application as an antimicrobial agent in food preservation
Názvové údaje Cymbopogon citratus essential oil: its application as an antimicrobial agent in food preservation [elektronický zdroj] / Veronika Valková ... [et al.] Autor-i Šimora, Veronika, ; SPUPRA15 (aut.) Ďúranová, Hana, ; SPUPRA15 (aut.) Galovičová, Lucia, ; SPUFZK06 (aut.) Borotová, Petra, ; SPUPRA15 (aut.) Vukovic, Nenad (aut.) Vukic, Milena (aut.) Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 17.1.2021. Vydané v rámci projektu VEGA 1/0180/20, APVV-20-0058 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Agronomy-Basel. -- ISSN 2073-4395 online. -- Vol. 12, iss. 1 (2022), art. no. 155 [24] s. Kategória EPCA do 2021 ADC Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet citrónová tráva silice antimikrobiálna aktivita potraviny chlieb zelenina konzervovanie potravín Krajina Švajčiarsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.3390/agronomy12010155 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1