Počet záznamov: 1
Progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax
Názvové údaje Progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax : Dopytovo orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood / ed. Tatiana Bojňanská a kolektív ; recenzenti Marta Habánová, Danka Moravčíková Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP32 (ed.) Habánová, Marta, ; SPUFAP33 (rev) Moravčíková, Danka, ; SPUFEM31 (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023 Rozsah 51 s. Poznámky Vydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy Kategória EPCA do 2021 FAI Kategória EPCA od 2022 O1 ISBN 978-80-552-2615-6 Predmet biogénne prvky biologicky aktívne látky potraviny obohacovanie potravín potravinárska technológia inovácie hodnotenie vplyvov na zdravie zdravá výživa monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1