- Impact of heat treatments on the antioxidant activity and total pheno…
Počet záznamov: 1  

Impact of heat treatments on the antioxidant activity and total phenolic content of sweet chestnuts (Castanea sativa MILL.)

  1. FEDORKOVÁ, Silvia et al. Impact of heat treatments on the antioxidant activity and total phenolic content of sweet chestnuts (Castanea sativa MILL.). In Scientific bulletin : Series F: Biotechnologies. ISSN 2285-1364, 2024, vol. 28, no. 1, s. 31-36.
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.