Penicillium roqueforti a produkcia Roquefortínu C / Kristína Halmešová ; školiteľ: Dana Tančinová. -- [S.l. : s.n.], 2010. -- 65 s. : obr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 58-65. -- Res. slov., angl. Penicillium roqueforti * roquefortíny * plesňové syry * mikromycéty * toxíny * mykotoxíny * diplomové práce