Material science of Chitin and Chitosan / Tadashi Uragami, Seiichi Tokura (eds.). -- Tokyo : Kodansha ; Berlin : Springer, c2006. -- xiv, 284 s. : ilustr., tab. ; 25 cm. -- Bibliografické odkazy. Register. -- ISBN 4-06-212194-8 (Kodansha : viaz.). -- ISBN 3-540-32813-0 (Springer : viaz.). -- ISBN 978-3-540-32813-1 (Springer : viaz.). chitín * chitosan * polysacharidy * zborníky