Počet záznamov: 1
Obsah antioxidačných látok v potravinách vo vzťahu k verejnému zdraviu
Názvové údaje Obsah antioxidačných látok v potravinách vo vzťahu k verejnému zdraviu / Alexandra Kovácsová ; školiteľ Alica Bobková Autor-i Kovácsová, Alexandra (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2014 Rozsah 39 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 35-39 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet voľné radikály antioxidanty antioxidačná kapacita rastlinné produkty verejné zdravie bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18522 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82228 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1