Počet záznamov: 1
Porovnanie sterovej a odtlačkovej metódy kontroly vykonanej dezinfekcie vo vybranom mäsozávode
Názvové údaje Porovnanie sterovej a odtlačkovej metódy kontroly vykonanej dezinfekcie vo vybranom mäsozávode / Dominika Juríčková ; školiteľ Simona Kunová Autor-i Juríčková, Dominika (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2014 Rozsah 69 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 62-69 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet koliformné baktérie Petrifilm platne biofilmy dezinfekcia dezinfekčné prípravky riadenie výkonnosti mikrobiologická kontrola mäsokombináty diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18362 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82339 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1