Mikrobiologická charakteristika obnôžkového a plástového peľu / Zuzana Juhosová ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická. -- 2016. -- 92 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 66-76. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23323 včela medonosná * obnôžkový peľ * plástový peľ * baktérie * mikromycéty * kvasinky * mikrobiologická analýza * včelie produkty * diplomové práce