Počet záznamov: 1
Porovnanie kvality a záujmu konzumentov hydinového a bravčového mäsa
- Porovnanie kvality a záujmu konzumentov hydinového a bravčového mäsa / Michaela Lehocká ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko. -- 2017. -- 53 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 49-53. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26546 hydinové mäso * bravčové mäso * nutričná hodnota * spotreba potravín * kvalita živočíšnych produktov * ošípané * hydina * pôvod zvierat * bakalárske práce
Počet záznamov: 1