Počet záznamov: 1
Vplyv spracovania bielej muštovej odrody na aromatický profil vína
Názvové údaje Vplyv spracovania bielej muštovej odrody na aromatický profil vína / Rudolf Poništiak ; školiteľ Attila Kántor Autor-i Poništiak, Rudolf (aut.)
Kántor, Attila, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2017 Rozsah 43 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 41-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet Rizling vlašský Rizling rýnsky vinič hroznorodý biele muštové odrody biele vína aróma výroba vína spracovanie rastlinných produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28426 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91571 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1