Počet záznamov: 1  

Využitie mäsa plemena mangalica na výrobu krajových špecialít

  1. SYS0301197
    LBL
      
    00000ntm-a22^^^^^3a-4500
    003
      
    SK-NiSPK
    005
      
    20181102102239.5
    007
      
    ta
    008
      
    180731s2018----xo-a---f-mn---000-0-slo-d
    040
      
    $a NI001 $b slo
    041
    0-
    $a slo $b eng
    044
      
    $a xo $c SK
    080
      
    $a 636.47 $2 2001
    080
      
    $a 636.4 $2 2001
    080
      
    $a 637.512 $2 2001
    080
      
    $a 637.5´64 $2 2001
    080
      
    $a 637.52 $2 2001
    080
      
    $a 641.56-027.541 $2 2008
    080
      
    $a 637.05 $2 2001
    080
      
    $a (043) $2 2001
    100
    1-
    $7 spu_us_auth*0418975 $a Potočková, Simona $4 aut
    245
    10
    $a Využitie mäsa plemena mangalica na výrobu krajových špecialít / $c Simona Potočková ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko
    260
      
    $c 2018
    300
      
    $a 53 s. : $b ilustr., tab. ; $c 30 cm
    502
      
    $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre
    504
      
    $a Bibliografia s. 47-53
    546
      
    $a Resumé anglicky, slovensky
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0368517 $a mangalice $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0250377 $a ošípané $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0252260 $a jatočné telá $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0252712 $a jatočná výťažnosť $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0251018 $a bravčové mäso $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0251508 $a mäsové výrobky $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0419823 $a regionálne jedlá $2 NI001PH
    650
    07
    $7 spu_us_auth*0251023 $a kvalita živočíšnych produktov $2 NI001PH
    655
    -7
    $7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH
    700
    1-
    $7 spu_us_auth*0015474 $a Bučko, Ondřej, $d 1974- $u SPUFAP14 $4 ths
    710
    2-
    $7 spu_us_auth*0000118 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. $b Katedra špeciálnej zootechniky $4 dgg
    856
    41
    $u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29789

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.