Slow food- traditional cuisine in southern Poland and Slovakia / Justyna Zabek ; supervising lecturer Martin Richter, Czeslaw Nowak. -- 2019. -- 75 s. : ilustr., príl. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra ekonomiky FEM SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 68-69. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42080 tradičné jedlá * regionálne jedlá * slow food * prieskum trhu * Slovensko * Poľsko * diplomové práce