Počet záznamov: 1
Porovnanie analytických parametrov syra Mozzarella získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy
- Porovnanie analytických parametrov syra Mozzarella získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy [elektronický zdroj] = [Comparison of Analytical Parameters of Mozzarella Cheese Obtained Using Chromatography and NIR Analysis] / Adam Partika ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2021 . 1 online zdroj (73 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53492 .kniha
Počet záznamov: 1