Chemické zloženie vybraných tkanív tela prasiatok pri zvýšenej dotácii tuku v diéte prasníc
Názvové údaje
Chemické zloženie vybraných tkanív tela prasiatok pri zvýšenej dotácii tuku v diéte prasníc / J. Knežo, D. Magic, A. Muránska
Autor-i
Knežo, J. (aut.) Magic, D. (aut.)
Muránska, Alžbeta (aut.)
Rozsah
3 tab., lit. 19, res. angl.
In
Slov. veter. Čas. -- ISSN 1335-0099. -- Roč. 22, č. 3 (1997), s. 142-145
Kľúč.slová
ošípané * prasnice * výživa zvierat * zmesi kŕmne * tuk kafilerický * prasiatka * ciciaky * svalovina * pečeň * zloženie chemické * tkanivá tukové * kyseliny mastné
Anotácia
Študoval sa vplyv diét so 4 a 6-percentným prídavkom kafilerického tuku na úžitkovosť a zdravotný stav prasníc. Výsledky ukázali, že tukovaním diét sa zvýšila ich energetická hodnota. Nezvýšil sa obsah tuku v tele 1-2-dňových ciciakov. Naproti tomu pri starších 10-11-dňových ciciakoch sa obsah tuku v svalovine signifikantne zvýšil. Väčšie telesné rezervy telového tuku ciciakov mali svoj podiel hlavne na zvýšenej prežívateľnosti prasiatok do odstavu, a tým na zlepšení ekonomických výsledkov podniku.