Počet záznamov: 1
Bezpečnosť potravín závisí od profesionality hodnotiteľov
Názvové údaje Bezpečnosť potravín závisí od profesionality hodnotiteľov = Safety foodstuffs also depend on the professional assessors / A. Václavová, P. Maľa, M. Baranová Autor-i Václavová, A. (aut.)
Maľa, Pavel, (aut.)Baranová, M. (aut.) Rozsah 2 tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 26-30 Kategória EPCA do 2021 AFD Kľúč.slová potraviny * bezpečnosť potravín * kontrola * validácia * vlastnosti senzorické Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia1/vaclavova.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1