Počet záznamov: 1
Využitie LCD Array kitu Meat 5.0 na analýzu mäsa zveriny po rôznom tepelnom ošetrení
Názvové údaje Využitie LCD Array kitu Meat 5.0 na analýzu mäsa zveriny po rôznom tepelnom ošetrení [elektronický zdroj] = Use of the LCD Array kit Meat 5.0 for the analysis of game meat after different heat treatment / Ľubomír Belej ... [et al.] Autor-i Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Jančo, Ivona, ; SPUFBP02 (aut.) Drdolová, Zuzana, ; SPUFBP05 (aut.) Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.) Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky VEGA 1/0276/18 Identifikácia molekulárno-genetických markerov autenticity a vysledovateľnosti mäsa vybraných potravinových zvierat . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XXXIX [437 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2018. -- ISBN 978-80-8077-580-3. -- S. 367-373, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet divina analýza potravín tepelná úprava Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1