Počet záznamov: 1
Jedľová rastlinná silica a jej antimikrobiálny potenciál pri predlžovaní trvanlivosti
Názvové údaje Jedľová rastlinná silica a jej antimikrobiálny potenciál pri predlžovaní trvanlivosti [elektronický zdroj] = Fir essential oil and its antimicrobial potential in extending the shelf life of fruits and vegetables/ Natália Čmiková, Andrea Verešová, Miroslava Kačániová Autor-i Čmiková, Natália, ; SPUFZK32 (aut.)
Verešová, Andrea, ; SPUFZK32 (aut.)Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-20-0058 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave [208 s.]. -- Bratislava Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV, 2023. -- ISBN 978-80-974779-0-5. -- S. 16-21 Kategória EPCA do 2021 AED Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet grampozitívne baktérie kvasinky jedľa biela silice antimikrobiálna aktivita trvanlivosť potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1