Počet záznamov: 1
Autentifikácia 100% ovocných štiav pomocou HPLC a ITP metódy
Názvové údaje Autentifikácia 100% ovocných štiav pomocou HPLC a ITP metódy / Ivica Čerčerová ; vedúci diplomovej práce: Vojtech Horčin ; konzultant: Peter Brindza Autor-i Čerčerová, Ivica (aut.)
Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (škol.)Brindza, Peter ; SPUFBP07 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l : s.n.], 2006 Rozsah 55 s., [14] s. príl. : 4 tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 51-55 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet ovocné šťavy autentifikácia potravín falšovanie potravín kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-57258 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1