GOLIAN, Jozef (zost.) - ŠIŠKA, Branislav (zost.). Bezpečnosť a kontrola potravín : (zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie), Nitra, 2.-3. apríl 2008. I. diel. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. 217 s. ISBN 978-80-552-0027-9.