Počet záznamov: 1
Technologický význam cereálnych sacharidov
Názvové údaje Technologický význam cereálnych sacharidov / Alena Opáthová ; vedúca bakalárskej práce: Zdenka Muchová Autor-i Opáthová, Alena (aut.)
Muchová, Zdenka, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2007 Rozsah 45 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 43-45 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet cereálne sacharidy škrob reologické vlastnosti kvalita rastlinných produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-60368 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1