Počet záznamov: 1  

Vplyv obalových materiálov na mikrobiologickú bezpečnosť piva

  1. Názvové údajeVplyv obalových materiálov na mikrobiologickú bezpečnosť piva / Viktor Havlík ; vedúci diplomovej práce Ľubomír Lopašovský
    Autor-i Havlík, Viktor (aut.)
    Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Vyd.údaje2013
    Rozsah92 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 88-92 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Predmet pivo mikroorganizmy kontaminácia mikrobiologická kontrola potravinárska mikrobiológia obalové materiály bezpečnosť potravín diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9993
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-79922Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.