Počet záznamov: 1
Variabilita kvality kávy v závislosti od pôvodu a spracovania
Názvové údaje Variabilita kvality kávy v závislosti od pôvodu a spracovania / Alica Bobková Autor-i Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.)
Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 200 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 145-181 . Resumé anglicky, slovensky . Habilitačná práca (Doc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet kávovník arabský pestovanie pochutinových rastlín káva praženie kávy kvalita potravín Amerika Ázia Afrika habilitačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-95399 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1