Čaj ako významný zdroj antioxidantov / Anna Fandrová ; školiteľ Alica Bobková. -- 2019. -- 56 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 49-56. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35802 čaje * antioxidanty * biologicky aktívne látky * potravinové doplnky * obohacovanie potravín * kvalita potravín * bezpečnosť potravín * zdravie ľudí * bakalárske práce